مواد لازم
نرگسی با قارچ
۲
مواد اصلی
اسفناج
تازه
۲۲۰ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
قارچ
بزرگ
۳ عدد
پیاز
خرد شده
۱/۲ پیمانه
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
نرگسی با قارچ
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
اسفناج‌ها را به قطعات ۲ سانتی‌متری ببرید. قارچ‌ها را درشت و ضخیم خرد کنید.
۲
روغن زیتون را در یک تابه نچسب روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس پیاز و قارچ را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه در روغن تفت دهید
۳
برگ‌های اسفناج را نیز به مواد درون تابه اضافه کنید و ۱ تا ۲ دقیقه آن‌ها را تفت دهید. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید
۴
مخلوط اسفناج، قارچ و پیاز را به یک اندازه در سطح تابه پخش کنید. سپس تخم مرغ‌ها را وسط آن‌ها بشکنید
۵
شعله را کم کنید؛ درب ظرف را بگذارید و اجازه دهید تا سفیده تخم مرغ‌ها کامل خود را بگیرند (در حدود ۳ تا ۴ دقیقه)
تصاویر مراحل تهیه
نرگسی با قارچ
عکس های مراحل تهیه نرگسی با قارچ
عکس و تصاویر ارسالی از نرگسی با قارچ
سایر عکس های نرگسی با قارچ
نظرات طرز تهیه
نرگسی با قارچ
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش قرمه سبزی با قارچ
کوکوی اسفناج با قارچ
پای گوشت با قارچ
همبرگر با قارچ
خوراک دال عدس
یتیمچه بادمجان
عکس های مرتبط
